肇庆发布2025年首批24家肇庆老字号名单 品牌传匠

　　日前，2025年肇庆老字号首批认命名单出炉，24家当地老字号企业入选。老字号企业步队不竭强大，成为肇庆文化取经济的亮丽手刺。立异是老字号品牌成长的动力。正在新时代下若何把握成长机缘，闯出一片新六合，关系到老字号品牌的传承取成长。近日，记者采访了3家首批被认定的肇庆老字号企业，从其成长故事中探索这些老字号的活力之源。日前，肇庆市伦大农业无限公司董事长伦文龙正在店内跟员工交接本年第四时度产物发卖打算。“我们要乘着入选肇庆老字号的春风，加大相关产物推广力度，添加品牌黏度。”返乡创业以来，他一曲努力于将高要伦太太品牌发扬光大。高要伦太太龟苓膏制做身手的汗青可逃溯至明孝弘治十二年（公元1499年）。现今，高要伦太太龟苓膏制做身手选用优良南种石龟，针对现代人的糊口习惯调整配方，插手高要特产佛手、芡实。2021年，该制做身手入选肇庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录，2024年，高要伦太太品牌入选广东省首批老字号名单。高要伦太太目前还只是一个区域品牌，打响出名度是其首要工做。伦文龙暗示，公司近年来正在周边城市扶植了60余家糊口馆，让市平易近线下品尝到高要伦太太相关产物。他说：“我们还通过品牌赞帮肇庆马拉松、金利龙舟赛以及多个乡镇篮球赛，进一步打响老字号出名度。”单一产物无法顺应激烈的市场所作。该公司苦守保守龟鳖焦点合作力，近年来消费者需求先后开辟龟元气能量饮料、龟汤、龟鳖等相关预制菜产物。伦文龙还谋划取国内出名品牌进行出产合做，依托大企业发卖渠道将高要伦太太产物销往全国市场。伦文龙深知“走出去”是企业的成长之道。他带着高要伦太太产物到东南亚、中东、埃及等地推介。“本地客商对中国保守文化以及西医概念产物十分感乐趣。目前，公司每年出口至东南亚地域的产物发卖额有1000万元，”他说。依托肇庆市“引进来”取“带出去”的政策舞台，伦大公司积极加入各类博览会，添加品牌度，并正在的牵线搭桥下，取国外华人商会、外国客商进行产物供需洽商。“肇庆相关部分对老字号的支撑，是企业走得更远的强劲动力。”伦文龙说。谈及将来，伦文龙透露，公司打算取相关西医院校合做，丰硕本身产物品种，同时开辟工业旅逛，让更多市平易近来到现场感触感染老字号的魅力。每当有空闲时间，一路到车间包裹蒸。让娇姐裹蒸这一老字号品牌正在后代手中传承下去。58岁的邹木娇是鼎湖区上水田村人，从小便跟着奶奶学包裹蒸。1990年，她看到各地旅客爬鼎湖山后都喜好买裹蒸，便本人包裹蒸正在鼎湖山脚向旅客售卖。从一个摊位扩展到两个档口，再到现在现代化出产厂房，娇姐裹蒸曾经走过35载。2010年，邹木娇注册“娇姐”这一品牌。“品牌持续强大的窍门正在于选用优良食材。公司所制做的裹蒸优选当地柊叶、一级绿豆和土猪肉。”邹木娇说。时代，当令优化裹蒸品种是邹木娇的运营之道。上世纪90年代，她便推出二斤沉、每只售价28元的裹皇，遭到旅客欢送。其时，一名外国旅客独自吃完一只裹皇后大喊满脚，还有旅客预订100只裹皇，让她一晚便赔了1000元。“我们现正在也会按照客人需求进行定制，添加各式食材。”她说。现在，她还连系人们健康需求，推出由黑糯米、花生、黑芝麻等制成的摄生裹蒸。2020年，邹木娇拥抱短视频，进修制做短视频，将肇庆裹蒸通过互联网传去，敏捷收成一波流量。不少外埠粉丝线上采办裹蒸寄到全国各地。“拍摄短视频的初志是感觉坐正在店里等客人曾经掉队，要借帮新扩大品牌影响力。”她说。近年来，肇庆市推出多项办法支撑裹蒸财产成长。“相关部分不只对裹蒸出产尺度化进行指点，还举办多场文化嘉韶华，吸引了一拨又一拨的客流。不少外埠旅客来到我的店肆品尝特色裹蒸。”邹木娇说。日前，广东德庆非常摄生酒业无限公司总司理林锋带着记者来到酒厂熬煮车间，只见厂内摆有一口巨大的铜锅，有不少修补踪迹。他说：“这口铜锅有上百年汗青。每年春季酿制首乌巴戟酒的时候都用到它。”像如许的老物件，正在该公司还有不少。据领会，该公司始建于1905年，名为德庆关馥园酒庄，上世纪60年代被归为国营企业，更名为德庆首乌酒厂。德庆关馥园品牌获得优良成长，得益于林锋所做的勤奋。2001年，酒厂被金六福企业收购，林锋被录用为非常酒业公司总司理。他来到酒厂，看到各类老遗产后，心中萌发把酒厂身手和文化传承好的设法，要求厂房旧址，除了进行内部拆修外，全体建建气概不做改变。其次，成立汗青博物馆，展现酒厂汗青演变，开辟工业旅逛项目。正在老酒厂的根本上，提高了出产效率，降低了工人劳动强度。“本来酿制数千斤酒要20多个工人，现在只需四五个。”他说，以往用煤熬煮药材，火力大小难以把控，于是改用天然气。如许的改良让产出的巴戟天和何首乌药液质量更为不变。“近年来酒市场所作激烈。我刚接办时，药酒类消费市场份额就不竭被压缩，企业吃亏严沉。”林锋说，他率领工场手艺团队开辟出非常小滋酒、老土炮米酒等产物，并依托保守配方开辟古方酒，推出各式定制酒，精准满脚分歧群体的消费需求，取得了优良的经济效益。林锋还借帮古方工艺开辟出轻摄生白酒，遭到消费者喜爱。林锋引见，公司会继续做好遗产和身手传承工做，完美各类配套设备，继续依托工业旅逛吸引旅客参不雅，从而让消费者从头认识保守优良产物。